【福光屋】 加賀鳶 純米吟醸 あらばしり | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

父の日2019

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり 生【冷蔵】

季節数量限定:2019年2月12日蔵出
クール便
  • 加賀鳶 純米吟醸 あらばしり 生【冷蔵】
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力強くほとばしるキレ・旨味・香り
もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。すっきりとした軽やかな吟醸香と、口に含むと米の旨味がやわらかくふくらみ、その後ふわりと切れる後味が特長です。食中酒に最適の吟醸酒に仕上げています。
商品情報

味わいのタイプ

濃厚な旨味とキレのあるタイプ

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-
  
【原材料】米、米麹
【原材米】 全量契約栽培米・特別栽培米使用
山田錦60%(兵庫県多可町中区産)
金紋錦40%(長野県下高井郡木島平産)
【精米歩合】60%
【製造法】純米吟醸・生原酒
【アルコール度】17度
【日本酒度】+5
【酸度】1.7
【アミノ酸度】1.3
  • 要冷蔵、クール便でお届けします。
  • 商品到着後も冷蔵保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • 蔵出日前は他商品と別配送でご注文ください(同時注文の品も発売日まで発送が遅れます)。
  • シェア
  • 1800mL 1本

    商品番号 : 28450
    3,520円 (税込 3,802円)
    • 数量

    1800mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 610015
    3,700円 (税込 3,996円)
    包装・のし対応可
    • 数量

    1800mL 2本 化粧箱入

    商品番号 : 610016
    7,320円 (税込 7,906円)
    包装・のし対応可

    送料無料

    クール代無料

    • 数量

    1800mL 5本入ケース

    商品番号 : 610014
    17,600円 (税込 19,008円)
    のし可

    送料無料

    クール代無料

    • 数量

    720mL 1本

    商品番号 : 28480
    1,760円 (税込 1,901円)
    • 数量

    720mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 610018
    1,850円 (税込 1,998円)
    包装・のし対応可
    • 数量

    720mL 6本入ケース

    商品番号 : 610017
    10,560円 (税込 11,405円)
    のし可

    送料無料

    クール代無料

    • 数量
さらに詳しく
「荒走り」について

酒袋に入れたもろみを搾る過程で、最初にほとばしる部分を「あらばしり」といいます。文字通り荒々しさのなかに、米の旨味が存分に生きたライブ感、溌剌とした飲み口が特長で、この時期ならではの酒造りの風物詩でもあります。

「加賀鳶」について

江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。

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この商品へのレビュー

3件のレビューがあります。

おすすめ度

5.00

レビューを書く

投稿者:ぼー君NEO

投稿日時:2019/03/12 21:45:50
5

生まれたてのフレッシュさ

はじけるようなフレッシュさが嬉しくなる一杯でした。
あらばしりのすべてを堪能出来ました!

投稿者:ponpoko6

投稿日時:2019/02/18 09:41:40
5

香り最高

一口飲んだあと鼻にぬける香りが最高です。

投稿者:鈴木真吾

投稿日時:2019/02/16 20:41:57
5

これは傑作!香りも味も◎

他の酒蔵の吟醸よりも爽やかできれいな香りで、何度も嗅いで楽しみたくなる。キウイや青りんご、洋ナシ、ヨーグルトにほんのりライムが香るかんじ。口に含むと甘すぎない抑え目の甘味に加賀鳶ならではのワインのようにしっかりした酸味が気持ちいい。だんだんミネラル感がでてきて味わいが少しずつ変化する。やや苦めの余韻が続き、料理を食べながらも楽しめるような作りになっている。

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