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藍しぼりたて飲み比べ

ポイント10%還元!春のお花見に季節酒を!

うららかな陽気にはキリッと冷えた季節酒を。この季節におすすめの限定酒をご紹介いたします。
1本でももちろん、お花見の集まりにはセット購入が大変お得です。春を愛でながら特別な一杯を。

春のおすすめ季節限定酒

加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて生・原酒【冷蔵】

契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸の、なめらかで最も旨みのある部分「中汲み」 の風味をそのまま封じ込めたしぼりたての生・原酒です。しぼりたてならではのフレッシュさをまとった洗練された香りと味わいが特長です。

花見酒にここがおすすめ
厳寒の時期に低温でもろみをゆっくり醗酵させて有用な微生物の働きをじっくり丁寧に引き出すことで、大吟醸のような質の高い酒に仕上げられます。丹念に仕上げられた極上の1本。3月にしぼられたばかりのフレッシュな大吟醸をご堪能ください。

福正宗 酒歳時記 春吟醸 2019【冷蔵】

酒米の最高峰・山田錦を契約栽培し、伝統の技で丹念に仕込んだ季節限定の純米大吟醸・生酒。おりがらみは春の霞のように、味わいや香りもちょうど花が咲き始める春の季節にふさわしいイメージで造られたお酒です。春野菜や山菜などこの時季の旬の食材と合わせてお楽しみいただけます。春霞のようなやわらかな風合いと、ふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特長です。

花見酒にここがおすすめ
桜が描かれたアートラベルは2017年にADC賞も受賞した画家・牧野伊三夫氏の作。花見にうってつけのラベルはギフトにもおすすめです。

加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過・生【冷蔵】

伝統の手造り山廃仕込みでつくった純米酒を、火入れ、濾過をせずにそのまま詰めたしぼりたて生・原酒で、生酒ならではのはつらつとした味わいが楽しめます。日本酒度+10を超える超辛口に仕上げ、山廃らしいしっかりとした切れの良さと、旨味がふくらむ香りの良さが特長です。

花見酒にここがおすすめ
福光屋で唯一の山廃仕込みの純米酒・搾りたて生酒。麹米の育て方、山廃の伝統技術をあらためて科学的に解析して辿り着いた、辛いだけではない至極の辛口。

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり 生【冷蔵】

もろみを搾る過程で最初にほとばしる「あらばしり」という部分をそのまま詰めました。すっきりとした軽やかな吟醸香と、口に含むと米の旨味がやわらかくふくらみ、その後ふわりと切れる後味が特長です。食中酒に最適の吟醸酒に仕上げています。

花見酒にここがおすすめ
食中酒に最適とされる純米吟醸には、白子やお肉のタタキにおろしポン酢を。柑橘の酸味と醤油の風味がお酒をより膨らませ、酒肴とともにするする飲めてしまいます。

おすすめ酒とおすすめセット一覧

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