福正宗 純米吟醸 生詰 | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

秋酒三種セット

福正宗 純米吟醸 生詰

  • 福正宗 純米吟醸 生詰
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華やかな香りときめ細やかな口あたり、ふくらみのある旨味と爽やかな酸味。
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。「福正宗 純米吟醸生詰」は1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。華やかな香りときめ細やかな口あたり、ふくらみのある旨味と爽やかな酸味。絶妙のバランスが和食はもちろん、フレンチやイタリアン、中華などジャンルを問わず様々な料理を軽やかに引き立てます。
商品情報

味わいのタイプ

ふくらみのある旨味と爽やかな酸味

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃〜15℃
常温
20℃前後

40℃〜50℃
-
【原材料】 米・米麹
【原料米】 全量契約栽培米・酒造好適米使用
国産米100%
【精米歩合】 60%
【製造法】 純米吟醸・生詰
【アルコール度】 15度
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.4
【アミノ酸度】 1.5
【酵母】 自社酵母
  • 直射日光・高温を避けて保存してください。
  • 開封後は冷蔵庫に保管しながらお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 720mL 1本

    商品番号 : 11161
    1,200円 (税込 1,296円)
    • 数量

    720mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 610479
    1,250円 (税込 1,350円)
    包装・のし対応可
    • 数量
さらに詳しく
「福正宗」について

福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、現在実に多くの方々に愛飲されています。福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。

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