濃醇な熟成香のなかに、 刺激的な香り、 一九九〇酒造年度。
兵庫県産の契約栽培米・山田錦を全量使用し、端正な風味を生み出す自社酵母で醸しました。数十年に及ぶ熟成を見越し、香味がいっそう格調高く結実するよう純米酒でありながら吟醸酒の様に醸造し、正統かつ豊かな表情を存分に引き出しました。
濃醇で複雑な熟成香のなかに柑橘類やスパイスのような刺激的な香り、旨味、酸、苦味、コクが美しく調和した厚みのある味わい。心地よいキレと豊かなボディ、長く印象的な余韻をお楽しみいただけます。


































