■ Profile
抑えきれない個性と溢れ出すセンスを武器に、ケータリング『幸也飯』を2015年よりスタート。「食をきっかけにコミュニケーションが生まれる瞬間を見るのが幸せ」という思いから、忙しく時間も不規則なCMや雑誌の撮影現場において出演者やスタッフの皆様がホッと一息つける見た目も華やかな料理を提供し、業界内外から多数の注目をあつめる。 2017年には自身初のレシピ本「幸也飯 彩り映える・おもてなしの作りおき」を出版。料理台の装飾を含む空間のトータル演出を得意とし、数々のイベントやパーティーでその秀でたセンスを惜しみなく発揮。2019年・中目黒にアトリエ兼店舗を構え、企業の大規模ケータリングから個人宅向けデリや弁当を展開。企業や飲食店の商品プロデュースやメニュー監修、媒体のフードスタイリングの実績多数。 また、自身もインフルエンサーとして各種プロモーションを担う一方、幅広い交友関係からブランドやイベントのディレクションにも携わる。

寺井幸也 Instagram @yukiya.terai

オンラインサロン「幸也のLuck楽お料理サロン」