ベースとなる焼酎は本格米焼酎です。独自製法のコメ発酵液を加えることで、コクがありまろやかな味わいに仕上がっており、ロックや水割りにしても味わいが崩れません。
「おんぼらぁと」は金沢の方言で「ごゆっくりと」を意味します。味わいを、ゆっくりと楽しんでほしいという思いが込められています。