醗酵のおいしさ 米と麹 プレミアム ライスミルク│福光屋オンラインショップ[公式通販] | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

秋の季節限定酒

プレミアム ライスミルク 24本入ケース

送料無料でお得なケースです
  • プレミアム ライスミルク 24本入ケース
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「おいしい」を第一に酒蔵から生まれた醗酵ドリンク

石川県産契約栽培米を100%使用し、霊峰白山を源流とする「百年水」と麹のチカラで糖化醗酵させたアレルギーフリー(*)の醗酵ドリンク。「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。料理やお菓子づくりにも安心してご使用いただけます。送料無料のお得なケースです。

*食品表示法で表示が義務付けられた7品目アレルゲン(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)と、表示が推奨されている20品目アレルゲン(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)の合計27品目アレルゲンを使用していないことを意味します。
商品情報

味わい

麹のチカラによるまろやかさとコク、自然な甘み
【原材料】米、米麹
【原料米】契約栽培米100%(国産)
【アルコール度】0度
【賞味期限】製造日より6ヶ月
【栄養成分】(100mLあたり)
エネルギー 50kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g、コレステロール0.0mg、炭水化物 12.1g、糖質12.0g、糖類10.8g、食物繊維0.1g、食塩相当量 0.005g、アミノ酸54.9mg、乳糖0.0g
  • 脂質は牛乳の約10分の1
  • コレステロール・乳糖ゼロ
  • 乳由来・大豆由来原料フリー
  • 開封前は常温保管可能ですが、開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。
  • 冷やしても常温でも、また温めても美味しくお召し上がりいただけます。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • よく振ってお飲みください。
  • シェア
  • 200mL 24本入ケース

    商品番号 : 620146
    4,800円 (税込 5,184円)
    のし可

    送料無料

    • 数量
さらに詳しく
本格仕込みのライスミルク

米粉を溶かす製法ではなく、精米した契約栽培米を麹で醗酵させています。醗酵により、お米本来の味はもちろん、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸などの栄養価も得られるのです。

プレミアム ライスミルクの特徴

◎脂質は牛乳の10分の1
◎コレステロールゼロ・乳糖ゼロ
◎カロリーは牛乳の25%オフ
◎添加物・砂糖・食塩フリー
◎乳由来・大豆由来原料フリー

「プレミアム ライスミルク」を使ったレシピ

■やさしい甘みともっちりとした食感のパンケーキ
【材料(6枚分)】
・ライスミルク(温め用) 75mL
・ライスミルク 100~150mL
・マッシュポテト粉 15g
・米粉 100g
・塩 少々
・菜種油 大さじ1

【作り方】
(1) ライスミルクを温め、マッシュポテト粉に加えなめらかに練る。
(2) (1)に残りの材料を加え、なめらかに練る。
(3) フライパンを熱し、菜種油(分量外)を薄く引き、生地を焼く。
(4) 表面がふつふつしたら裏返して焼く。


この商品へのレビュー

1件のレビューがあります。

おすすめ度

5.00

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投稿者:ほななん

投稿日時:2017/08/13 16:34:11
5

まさに夏向け

味は「薄い甘酒」です。でもさらっとしていて飲みやすいのです。冷やすと適度な甘さがちょうど良い感じで、おいしくいただけます。飲み終わった後に上部のでっぱりをつまんでみると、折り返しの下から「たたんでくれてありがとう」の文字が出てきました。隠しコマンド…。

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