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秋酒三種セット

福正宗 純米吟醸 酒粕【冷蔵】

クール便
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香り高い純米吟醸酒粕

酒造好適米を100%使用した、香り高い純米吟醸酒粕です。いつもの料理に加えるだけで、上品な香りと深いコクのある味わいに仕上がり、旨さがより一層引き立ちます。ペースト状になっていますので、お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。
商品情報

味わい

上品な香りと深いコク
【原材料】米、米麹
  • 純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。
  • アルコール分を含みます。
  • 要冷蔵、クール便でお届けします。
  • 商品到着後も冷蔵保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 450g 1個

    商品番号 : 48585
    380円 (税込 410円)
    • 数量
さらに詳しく
「酒粕」について

お酒をしぼった後の「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。最近では「酒粕」に含まれる多くの繊維質や豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。また、肌につけてパックにしたり、布に包んでお風呂で溶かして酒粕風呂に用いるなど、さまざまな活用方法があります。

「酒粕」の使い方

◎酒粕はアルコール分を含みますので、お子様の食用にご注意ください。
◎未開封では腐敗することはありませんが、美味しさを保つために冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
◎酵素の働きで熟成が進むとやわらかくなり赤みが出てきますが、品質には変わりありません。
◎美容効果も注目され、肌につけて酒粕パックにもご利用いただけます。すべての方に合うとは限りませんので、まずは手や腕でお試しください。

使い方・レシピ

詳しいレシピは酒粕特集をご覧ください。
■具だくさん 粕汁
■酒粕シチュー
■酒粕カレー
■エビチリ酒粕風味
■その他

※詳細は「酒粕特集」クックパッド」をご覧ください

この商品へのレビュー

10件のレビューがあります。

おすすめ度

4.90

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投稿者:sawa

投稿日時:2019/07/03 22:04:44
5

酒粕が好きになりました

甘酒、酒粕共に毎日取り入れています。酒粕はきめ細かくて、滑らかで、味噌汁に入れても美味しいですし、そのままスプーン一杯程度を食べることもあります。甘酒に酒粕を足して飲んでも美味しかったです。リピートしています。

投稿者:匿名

投稿日時:2019/06/16 02:19:48
5

コスパ最高

酒粕パックや酒粕風呂にはまっているのですが、この酒粕は板状になっていなくて
最初からペースト状になっているので、そのまま肌に塗れますし、お風呂にそのまま入れてもすぐに溶けてくれます。
1箱わずか五百円以下という値段で自宅エステ並みの効果があるので、本当にコスパ最高だと思います。冷蔵庫の中にいつもストックしています。

投稿者:ちるえ

投稿日時:2019/05/22 16:16:11
5

とても良いです

肌につけてみましたが、ツルツルモチモチになって嬉しかったです。味噌汁に入れても美味しかったですよ。また購入したいと思います!

投稿者:Y.Y

投稿日時:2019/01/30 15:41:33
5

美味しい

甘酒も酒粕も大好きで、冬は特に酒粕が美味しい季節。本当にホッとする味です。ほのかに甘みもあり、砂糖を入れないでそのままの味を楽しませていただいてます。

投稿者:お米大好き

投稿日時:2018/03/21 23:35:19
5

上品な味です

こちらの酒粕はとても優しく上品な味で、お料理に使いやすいです。ふだんは味噌と同量をお湯に溶いて、酒粕味噌汁にして飲んでいます。寒い時期は身体が温まってポカポカになります。このような酒粕は今回初めて購入しましたが、お値段も手ごろで美味しく、大変満足しています。

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