【福光屋】 加賀鳶 純米大吟醸 | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

秋酒三種セット

加賀鳶 純米大吟醸 ミニボトル

  • 加賀鳶 純米大吟醸 ミニボトル
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華やかな吟醸香と軽快な旨味とキレ
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。加賀鳶のキーワードである造りの個性を前面に出した、わかりやすい、お手頃な純米大吟醸です。純米吟醸が米の旨味を強調したのに対し、純米大吟醸は華やかさ、キメの細かさ、軽快さに重点を置いています。酸味に特徴を持たせてキレを良くした、後味のスッキリとした味わいです。
商品情報

味わいのタイプ

軽快でさわやかな旨味があるタイプ

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
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【原材料】 米、米麹
【原料米】 全量契約栽培米使用
山田錦100%(兵庫県多可町中区産)
【精米歩合】 50%
【製造法】 純米大吟醸
【アルコール度】 16度
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.7
  • 直射日光・高温を避けて保管してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 300mL 1本

    商品番号 : 28650
    860円 (税込 946円)
    • 数量

    300mL 10本入ケース

    商品番号 : 610250
    8,600円 (税込 9,460円)
    のし可

    送料無料

    • 数量

    180mL 1本

    商品番号 : 28602
    610円 (税込 671円)
    • 数量

    180mL 12本入ケース

    商品番号 : 610021
    7,320円 (税込 8,052円)
    のし可

    送料無料

    • 数量
さらに詳しく
「加賀鳶」について

江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。

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この商品へのレビュー

1件のレビューがあります。

おすすめ度

4.00

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投稿者:鈴木真吾

投稿日時:2018/05/23 21:09:13
4

一見優しく上品だが多彩な顔を持つ加賀鳶。

うっすらとゴールドですが、どこかシルバーな輝きのある綺麗な色です。香りはねっとりとしたメロンのような吟醸香に、さわやかた青リンゴ、柑橘、すこしヨーグルトを感じます。温度が上がってくるとキウイやフェンネルのようなエキゾチックな香りも感じました。口に入れてすぐはおとなしく、徐々に旨味と優しく心地よい酸味が現れ、最後にはほのかな苦味が締めくくり食欲をそそります。ハムとナッツ類を食べながら美味しくいただきました。

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