【福光屋】 百々登勢(モモトセ) │ 長期熟成純米酒 | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

藍しぼりたて飲み比べ

百々登勢 十年 長期熟成 純米酒

  • 百々登勢 十年 長期熟成 純米酒
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黄金色に熟成した長期熟成酒
黄金色に熟成した軽やかで芳醇な味わいが口中でバランス良く膨らみます。比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。
商品情報

味わいのタイプ

軽やかで芳醇な味わいの濃熟タイプ

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-
  • お燗はぬる燗がおすすめです
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦 80%
(契約栽培米・兵庫県多可町中区産)
五百万石 5%
(石川県産)
その他 15%
【精米歩合】65%
【製造法】純米
【アルコール度】17度
【日本酒度】-3
【酸度】2.0
  • 受注生産:発送までにお時間を頂く場合があります。
  • 直射日光・高温を避けて保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • 未開封であれば、より熟成させることもできます。
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  • 720mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 19321
    10,000円 (税込 10,800円)
    包装・のし対応可
    • 数量

    300mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 19322
    5,000円 (税込 5,400円)
    包装・のし対応可
    • 数量
プレミアムブランド
さらに詳しく
楽しみ方

年代ごとに異なる豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。

「百々登勢」について

福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米は何か、どのような仕込みをすれば良いのか。貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得て、10年、20年、30年後に仕上がる酒をつくるロマンが結実したのが「百々登勢」です。変身タイプの長期熟成酒で、その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なり、食前酒やデザート酒にも最適です。

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