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母の日

ブランド一覧

  • 黒帯

    黒帯

    料理と渡り合う有段者のための酒
    契約栽培の山田錦と金紋錦を原料に、酒の技と熟成の時が生み出す軽妙洒脱な味わいは、まさに酒芸。肴の旨さを引き出しながら自らの旨さをも深めます。
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  • 加賀鳶

    加賀鳶

    酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味
    酒米の個性と純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
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  • 福正宗

    福正宗

    金沢で最も愛されている地酒
    福光屋の代表銘柄であり、加賀藩の城下町として豊かな文化を築いた食の国・金沢で最も愛されている地酒です。
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  • 風よ水よ人よ

    風よ水よ人よ

    爽麗仕込みならではの軽快なめらかタイプ
    刻々と変わりゆく時代の風、百年の時をかけて辿り着く恵みの水、伝統を受け継ぐ蔵人たちの技。爽やかな香りとなめらかな質感、軽やかなのどごしは、独自の酵母を使用する「爽麗仕込み」ならではの特長です。
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  • 鏡花

    鏡花

    泉鏡花に想いを馳せた繊細な味わい
    金沢の文豪、泉鏡花。その美しく幻想的な作品の世界観に、華やかな香りと繊細な味わいをかさねました。ボトルに描かれた源氏香の六番目「紅葉の賀」は、彼が恩師の尾崎紅葉にあやかり、自身の替え紋として好んで使用していたことに由来します。
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  • 瑞秀

    瑞秀

    福光屋最高峰のヴィンテージブランド
    契約栽培した酒米の最高峰・山田錦の中でも特に選りすぐったものだけを使用。搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、低温熟成させる独自の「中汲み囲い」により頂点を極めました。
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  • 初心

    初心

    杜氏が初心にかえって醸した淡熟の系譜
    熟練杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸を、低温度帯で熟成させた「淡熟」の系譜。
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  • 百々登勢

    百々登勢

    幾年にも亘るロマンが結実した濃熟の系譜
    四季の気温の変化に従って熟成させる「濃熟」の系譜。これまでの日本酒にはなかったまったく新しい個性を放ちます。
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  • FROM THE CELLAR

    FROM THE CELLAR

    個性豊かで希少な熟成酒を限定蔵出し
    米の種類、精米歩合、醸造法、貯蔵温度、熟成期間の異なる個性豊かで希少な長期熟成酒を数量限定で蔵出しするブランド。日本酒の概念を超えるラインナップです。
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  • 酒炭酸

    酒炭酸

    軽やかにはじけるお米の泡酒
    日本の洒落と心意気から、軽やかにはじけるお米の泡酒が誕生しました。移りゆく余韻を、きりりと冷やしてお楽しみください。
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  • おんぼらぁと

    おんぼらぁと

    日本酒の醸造技術を生かした本格米焼酎シリーズ
    金沢の方言で「ゆっくりと」を意味する「おんぼらぁと」。香り高くまろやかな味わいをゆっくりと楽しんでいただきたい、そんな思いが込められています。
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  • コウノトリの贈り物

    コウノトリの贈り物

    兵庫県出石町産「フクノハナ」で醸した純米酒
    出石フクノハナ生産部会・豊岡市・JAたじま・農業改良普及センター、そして福光屋が協力し、「オンリーワンの酒」を目指して実現した純米酒です。
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  • zweigen金沢 10周年限定

    zweigen金沢 10周年限定

    ツエーゲン金沢を応援しよう
    石川県をホームタウンとするプロサッカークラブ「ツエーゲン金沢」の発足10周年を記念し、福光屋とのコラボレーションで誕生したオリジナル酒です。売り上げの一部が支援金として「ツエーゲン金沢」へ寄贈されます。