

◆豚輝ウインナーソーセージ
肉のことを熟知した職人がブレンドした、本場ドイツのスパイスを練り込んだソーセージを、ナラとクルミのブレンドチップでスモークしました。ナチュラルな香りが、肉のうまさを引き立てます。

◆朝摘みハーブソーセージ
朝摘みしたフレッシュなバジルをその日のうちに豚輝とミックスし2日間低温熟成することで、香り豊かな製品に仕上げました。バジルの清涼感がお口の中にふわっと広がり、食欲のない朝でもさっぱりとお召し上がりいただけます。

◆剣崎なんばのチョリソー
石川県白山市特産の幻の唐辛子「剣崎なんば」を使用した爽やかな辛さのウインナーです。
お酒と一緒に召し上がることで、なんばの辛さでいっそう引き立つ豚輝の肉の旨味、甘みを堪能いただけます。