伊藤まさこさんプロデュースの詰め合わせ「ちびちびセット」| 金沢発の純米蔵、日本酒・発酵食品の福光屋オンラインショップ[公式通販]金沢発の純米蔵、日本酒・発酵食品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

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お酒はひと瓶、180mlの飲みきりサイズ。
今日は、このお酒とこのおつまみにしようかな、
なんて迷う時間もいいですし、家族と２、３本を飲み比べ！なんて楽しみ方も。
これまでお酒にあまり縁がなかったという方でも、馴染みやすいサイズ感ではないかなと思います。
-伊藤まさこさん「weeksdays」より

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ちびちびセット

スタイリストの伊藤まさこさんと「ほぼ日」で作るストア「weeksdays」と福光屋がいっしょにつくったお酒のセットです。特製ギフトボックスのなかに、福光屋の人気定番酒１合瓶（180ミリリットル）６種類と６種類のちびおつまみ、ふぐのひれ、伊藤まさこさんによる酒の肴おつまみレシピ20が掲載された特製の冊子『ちび本』が入っています。画家・版画家の松林誠さんデザインによる紙の特製ボックスに入れてお届けします。

福光屋のお酒を知って20年ほどになります。
金沢を訪ねた時はもちろん、東京にもお店があるので、近くに行くと立ち寄っては、気分に合うお酒を見繕い、抱えて帰ります。
お酒はもちろん、気の利いたおつまみなどもあって、それがうれしいんです。
weeksdaysを始めた頃、何かご一緒できませんか？　と相談し、ああでもない、こうでもないを繰り返して、できあがったのが、
このちびちびセットです（構想から４年！）。
--- 私は自分用にはもちろん、
今年お世話になった友人知人にプレゼントしたいな、と思っています。
　　　　　-伊藤まさこさん「weeksdays」より

伊藤まさこさん

スタイリスト。料理や雑貨など「暮らし」をベースにしたスタイリングを手がけています。「ほぼ日」では2011 年から「やさしいタオル」のスタイリングを担当しているほか、タオルケットや服、アクセサリー、カバンなどのプロデュースを行ってきました。著作に『おいしいってなんだろ？』（幻冬舎）、『おいしい時間をあの人と』（朝日出版社）、『おべんと探訪記』（マガジンハウス）『本日晴天　お片づけ』（筑摩書房）『美術館へ行こう―ときどきおやつ―』（新潮社）など、多数。

特製冊子「ちび本」は「ちびちびセット」の日本酒に合いそうな伊藤まさこさんの「酒の肴」を20品掲載したちいさなレシピ本です。

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ちびちびセット

セット内容

ちびボトル（６種各1本）、ちびおつまみ（６種各1袋、ふぐのひれ１箱）、おつまみレシピ掲載「ちび本」（１冊）

箱の中はこんな風。
１・福光屋のおすすめする６本のお酒
２・６つのちびおつまみ
３・ひれ酒用のふぐのひれ
４・お酒に合ったおつまみ20品の
　　小さなレシピ本『ちび本』

配送料込

8,690円(税込)

(本体価格 7,920円配送料 770円)

配送料込

8,690円(税込)

(本体価格 7,920円配送料 770円)

完売次第終了となります、セット内容詳細はこちらから!

　　商品ページへ

ちびボトル6種
このセットに入っている日本酒は、福光屋の定番ともいえるものばかり。契約栽培をしている良質な酒米と、酒蔵の直下150メートルの地中から湧き出す良質な天然水を使い、伝統の技術から作られています。

黒帯悠々 180mL 1本

加賀鳶純米吟醸 180mL 1本

加賀鳶極寒純米 180mL 1本

福正宗氷温生貯蔵酒辛口ドライ（当セットのみ特製ラベル） 180mL 1本

福正宗純米辛口生詰 180mL 1本

風よ水よ人よ純米 180mL 1本

ちびおつまみ
伊藤まさこさんが選んだ６つのおつまみです。
●子じゃこ甘さ控えめのカリカリじゃこに、たっぷりのアーモンドが入っています。
●甘えび唐揚げ新鮮な甘エビをプレスして揚げ焼きにしました。塩だけの味付けが、あとをひきます。
●昆布あられお米の甘味と昆布の旨味、こんがり焼いた香ばしさが、お酒によく合います。
●山椒そら豆国産ぶどう山椒を使ったピリッと辛い空豆と、甘く香ばしい煎り大豆の組み合わせです。
●玉藻小さく丸めた汐吹昆布です。そのまま酒の肴にも、〆のお茶漬けにも。
●酒粕クラッカー福光屋の酒粕にハーブを加えて香ばしく焼き上げたクラッカーです。そのままでも、チーズなどをのせても。
【ふぐのひれ】
ひれ酒用の、国産とらふぐのひれです。じっくり香ばしく炙って、熱燗を注ぎます。旨味が滲み出してきますので、熱々をお楽しみ下さい。

ちび本
「ちびちびセット」の日本酒に合いそうな伊藤まさこさんの「酒の肴」を20品掲載したちいさなレシピ本です。

●掲載レシピ：・じゃがいものおひたし・梅くらげ・白菜のくたくた煮・春菊のサラダ・糸こんにゃくのナンプラー風味・牛肉とだいこんのサラダ・砂肝の花椒炒め・れんこんのすり流し・鶏つくね・切り干しだいこんの春巻・ごぼうと鶏の軟骨炒め・かぶとブロッコリーとお揚げの煮もの・鯛の昆布締め・蒸し豆腐・牛すじ煮込のポン酢和え・いか刺の和えもの・ピーマンとじゃこの炒めもの・桜えびのおにぎり・芹のさっと煮・ししゃもの胡麻揚げ

特製ボックス
画家・版画家の松林誠さんデザインによる紙の特製ボックスに入れてお届けします。底面のシールは剥がすことができます。側面が１面だけ黒１色になっていますので、白や色の不透明インク（油性マーカー）でメッセージを添えてギフトにもお使いいただけます。

-from weeksdays

日本酒なきもち。

「お酒は何が一番好き？」
と聞かれると、ちょっと困る。

だって、
ワインも、
紹興酒も、
ウィスキーも、
ジンだって大好きなのだから！

だからこう答えます。
「その時の気分と、食べるものに合うものならなんでも」って。
生ハムだったら赤ワイン、
揚げものだったらハイボール。
中国の腸詰めに、あったかい紹興酒もいいなぁ‥‥。

お酒と、おつまみの組み合わせって、
それこそ無限。
今夜は何にしようかな？と考える時間は、とっても楽しい。
もしかしたら、晩酌のために一日がんばっていると言っても、過言ではありません。

この１、２年、
我が家の食卓によく登場するようになったのは、日本酒です。

それは、今まで「おいしいものだったらなんでも」だった私の胃袋が、
出汁を効かせた料理を
好むようになってきたからかもしれません。
煮物におひたし、揚げ出し豆腐‥‥。
これらの料理に合うのは、やっぱり日本酒なのです。

--福光屋のお酒のセット。
と言っても、ただの詰め合わせじゃないんです。
かわいいおまけがたくさんついた、たのしい一箱。
どうぞおたのしみに。

伊藤まさこ