福正宗 酒歳時記 秋あがり

蔵の中でゆっくりと時を重ねた辛口なお酒が、まろやかに熟成しました。 契約栽培米の山田錦のみを使用した、おだやかな香りと奥深い味わいが特長の純米大吟醸酒です。 熟成されたことで角が取れ、 ふくらみのある軽い味わいとなりました。大根おろしと酢橘を添えた秋刀魚などの秋の味覚や、 貝の煮物など少し苦味ある料理とも好相性です。 アートラベルは上出惠悟氏の描きおろしです。 「落ち葉返しをしているキセキレイ」を表現した原画には筒描きという染色技法が用いられています。