ひ と 夏 を 越 え 、 ま ろ や か に な る 熟 成 酒
ま ろ や か に な る 熟 成 酒
ひ と 夏 を 越 え 、
夏を越し、秋まで熟成する期間、酒の味わいがよくなることを「秋上がり」または「秋晴れ」といいます。 ひと夏熟成させたことで生まれる、やわらかな吟醸香となめらかな口当たり、ふくらみのある旨味が特長の純米大吟醸酒です。
詳しくはこちらひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた風味をいかすため、 そのまま生詰めした純米吟醸の原酒です。純米ならではのたっぷりとしたコクとキレに、熟成によるまろやかさと深みが加わりました。原酒のしっかりした味わいも特長です。
詳しくはこちら伝統の山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々(どうどう)」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、 金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
詳しくはこちらひと夏を越し、まろやかに熟成の時を迎えた秋の限定酒を 送料・クール代サービスで飲み比べできる大変お得なセットです。 「加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし」「福正宗 酒歳時記 秋あがり」「黒帯 堂々 山廃純米」の三種類。 秋にしか味わえない限定酒のセットです。送料・クール代無料に加えポイント10%還元とお得なボリュームセットです。 豊穣の秋にふさわしい三つの味わいを、じっくりとご堪能ください。
詳しくはこちら秋だけの季節限定酒「加賀鳶 純米吟醸 冷やおろし」「福正宗 酒歳時記 秋あがり」に加え、 丹念に醸した秋に飲みたい2種の山廃「黒帯 堂々 山廃純米」「加賀鳶 山廃純米 超辛口」をセットにしました。 大容量で飲む方には一番お得!!存分に飲み比べでき、送料・クール代無料に加えポイント10%還元とお得なボリュームセットです。 ひと夏を越して程よく熟成された秋酒の味わいを、じっくりとご堪能ください。
詳しくはこちら金沢市で3代にわたって愛されるお肉の専門店NIKUOさんと福光屋の秋を迎えた旬の季節酒がコラボレーション。 厳選された国産和牛を贅沢に原料にして製造された特製の「和牛パテドカンパーニュ」と、ひと夏を越しまろやかに熟成された おすすめの秋限定酒を組み合わせ、秋の夜長を楽しんでいただく組み合わせでお届けします。
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