【福光屋】 瑞秀(みずほ)|福光屋プレミアムブランド | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

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福光屋最高峰のヴィンテージブランド
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦の中でも特に選りすぐったものだけを使用。搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、低温熟成させる独自の「中汲み囲い」により頂点を極めました。
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瑞秀

瑞秀 有機 山廃純米大吟醸 2015BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと深くおだやかな味わいが特長です。 商品番号 18650

瑞秀 中汲み囲い 粒撰 有機栽培米 契約栽培 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2015酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2016BY

契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。華やかな吟醸香となめらかな飲み口が特長です。 商品番号 18860

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2016酒造年度

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瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2013BY

純米蔵の技の粋を尽くした稀少な純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。香り高く、とろけるような飲み口が特長。全てのバランスが良く、丸さ、やわらかさがありなめらか。立体的な印象で、今後の熟成が楽しみなポテンシャルの高いヴィンテージ。 商品番号 19925

瑞秀 中汲み囲い 秘蔵 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2013酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2015BY

契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。舌触りがシルキーで、フレッシュな吟醸香がありつつ熟したリンゴを思わせる変化も始まり今後が楽しみ。 商品番号 18850

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2015酒造年度

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瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2012BY

純米蔵の技の粋を尽くした稀少な純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。香り高く、とろけるような飲み口が特長。繊細さ、軽やかさを残しながら熟成が進んでいます。問いかけるような深みでこの先も伸びることが確信できる1本です。 商品番号 19915

瑞秀 中汲み囲い 秘蔵 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2014BY

契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。ボリューム感がある強い酒、今後の熟成が楽しみなヴィンテージ。 商品番号 18840

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2014酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2011BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。まだ若く、勢いが良いヴィンテージ。熟成香も出てきて楽しみな一本。 商品番号 18610

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2011酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2013BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。まとまり味にコクが出て格が上がってきました。 商品番号 18830

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2013酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2009BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。熟成し、まろやかな口当たりで優等性的にまとまっている。つるりとなめらかなテクスチャーが個性的なヴィンテージ。 商品番号 18790

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2009酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2008BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。吟香が熟成して全体が落ち着き、軽い口当たり。コンパクトにまとまっており更なる動きに期待がかかる。 商品番号 18780

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2008酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2005BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香と、熟成の落ち着いた雰囲気があり、上品にまとまっている。軽やかなのに、飲んだ後はとても満足感があるヴィンテージ。 商品番号 18750

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2005酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2007BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。味が調和した軽さで、飲み飽きせず、つい飲み続けてしまうようなヴィンテージ。熟成が進み出しました。 商品番号 18770

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2007酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2007BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。メリハリがありキレが良い。熟成が進み、完成の域に達しているといえるでしょう。 商品番号 18570

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2007酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2006BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。香りが熟成し、落ち着いた雰囲気。軽やかで、力強い。甘味と酸味のバランスがとても良く、円満に熟成した。後味の丸さが個性的なヴィンテージ。 商品番号 18760

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2006酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2006BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。全体に穏やかな香り、甘味があってふんわりとした余韻が長い。味に深さがあります。 商品番号 18560

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2006酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2005BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。香りは穏やかで、甘・辛・酸・苦・渋の要素がバランス良く調和。 商品番号 18550

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2005酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2004BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香から熟成香への変化が感じられ、やわらかな風味。 商品番号 18540

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2004酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2010BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。青っぽい、草原を思わせる香りが特長。コクとキレがあり爽やかな酸味が全体をまとめる。変化が始まった感じがあり、熟成が楽しみなヴィンテージ。 商品番号 18800

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2010酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2008BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。重厚でボディーがあり、華やかな香りも感じられるヴィンテージ。樽香のような香り、丸くキレイに変化しました。 商品番号 18580

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2008酒造年度

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瑞秀 有機 山廃純米大吟醸 2012BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、深くおだやかな味わいが特長です。山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージ。 商品番号 18620

瑞秀 中汲み囲い 粒撰 有機栽培米 契約栽培 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2012BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、特徴的な軽さ、酸が十分あるが、甘く感じる。素質があり、熟成が期待されるヴィンテージ。 商品番号 18820

瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2009BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。山廃の香りと華やかな吟醸香がうまくマッチ。主張のあるヴィンテージ。 商品番号 18590

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2009酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2004BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香と熟成の落ち着いた雰囲気があり、上品にまとまっています。 商品番号 18740

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2004酒造年度

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瑞秀 有機 山廃純米大吟醸 2014BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。力強く、しっかりとした酸が全体を引き締め旨味を伴って口中で膨らみます。山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージ。 商品番号 18640

瑞秀 中汲み囲い 粒撰 有機栽培米 契約栽培 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2014酒造年度

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瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2014BY

純米蔵の技の粋を尽くした稀少な純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。香り高く、とろけるような飲み口が特長。今後の熟成が楽しみなポテンシャルの高いヴィンテージ。 商品番号 19935

瑞秀 中汲み囲い 秘蔵 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2014酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2011BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。酸味と甘み、苦味のバランスがよく、さらなる熟成が待ち遠しい。まだ若いが、伸び代がある。 商品番号 18810

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2011酒造年度

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