【福光屋】 黒帯 飄々 古々酒 純米吟醸 | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

夏の贈り物

黒帯 飄々 古々酒 純米吟醸

  • 黒帯 飄々 古々酒 純米吟醸
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熟成が生む飄々たる味わい
米の旨味を存分にいかしながら、伝統の技で丹念に仕込んだ純米吟醸酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。まろやかにしてキレがよく、他に類がない「飄々(ひょうひょう)」とした味わいです。冷酒からお燗までお楽しみいただけます。
商品情報

味わいのタイプ

しなやかな味わいでキレが良い

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-
  • お燗はぬる燗がおすすめです
【原材料】 米、米麹
【原料米】 全量契約栽培米使用
山田錦70%(兵庫県多可町中区産)
金紋錦30%(長野県下高井郡木島平産)
【精米歩合】 60%(混和率/精米歩合50%5割、60%5割)
【製造法】 純米吟醸
【アルコール度】 15度
【日本酒度】 +5
【酸度】 1.5
  • 直射日光・高温を避けて保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 1800mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 25615
    5,500円 (税込 5,940円)
    包装・のし対応可

    送料無料

    • 数量

    720mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 25645
    2,750円 (税込 2,970円)
    包装・のし対応可
    • 数量
さらに詳しく
「黒帯」について

「黒帯」の究極の命題は「ただの酒」であること。苦心を重ね完成させた「ただの酒」が渾然と人を酔わせる。そんな酒を有段者のための酒として「黒帯」と名づけました。「黒帯」の命題は先ず「肴を生かす酒であるということ」。酒ばかりが主張するのではなく、酒はむしろ脇役となり、肴の旨さを引き出しながら、自らの旨さをも深めていきます。そして、もう一つの命題は「燗上がりする」ということ。温度が変われば味わいも変化します。熱燗、ぬる燗、人肌燗、どの温度帯でも見事に味わいの形を完成させる、それが黒帯です。並大抵の酒にできることではありません。

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