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父の日2020

福正宗 純米吟醸 酒粕【冷蔵】

クール便
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香り高い純米吟醸酒粕

酒造好適米を100%使用した、香り高い純米吟醸酒粕です。いつもの料理に加えるだけで、上品な香りと深いコクのある味わいに仕上がり、旨さがより一層引き立ちます。ペースト状になっていますので、お鍋やお味噌汁に加えたり、甘酒を作る際も手軽にご利用いただけます。
商品情報

味わい

上品な香りと深いコク
【原材料】米、米麹
【賞味期限】 未開封で6ヶ月
  • 純米吟醸酒を搾った後に残る酒粕です。
  • アルコール分を含みます。
  • 要冷蔵、クール便でお届けします。
  • 商品到着後も冷蔵保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 450g 1個

    商品番号 : 48585
    380円 (税込 410円)
    • 数量
さらに詳しく
「酒粕」について

お酒をしぼった後の「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。最近では「酒粕」に含まれる多くの繊維質や豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。また、肌につけてパックにしたり、布に包んでお風呂で溶かして酒粕風呂に用いるなど、さまざまな活用方法があります。

「酒粕」の使い方

◎酒粕はアルコール分を含みますので、お子様の食用にご注意ください。
◎未開封では腐敗することはありませんが、美味しさを保つために冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
◎酵素の働きで熟成が進むとやわらかくなり赤みが出てきますが、品質には変わりありません。
◎美容効果も注目され、肌につけて酒粕パックにもご利用いただけます。すべての方に合うとは限りませんので、まずは手や腕でお試しください。

使い方・レシピ

詳しいレシピは酒粕特集をご覧ください。
■具だくさん 粕汁
■酒粕シチュー
■酒粕カレー
■エビチリ酒粕風味
■その他

※詳細は「酒粕特集」クックパッド」をご覧ください

この商品へのレビュー

14件のレビューがあります。

おすすめ度

4.86

レビューを書く

投稿者:green

投稿日時:2020/05/14 12:40:50
5

使いやすい

柔らかくてとても使いやすいです。甘酒、豆乳、酒粕を混ぜて毎日飲んでします。

投稿者:マキタ

投稿日時:2020/04/20 11:11:49
4

柔らかい香り

クリームチーズと合えて、ディップにすると美味しいです!

お味噌汁に入れてると柔らかい優しい香りに、癒されます。
味もとても美味しいし、お値段もお手頃だと思います。

投稿者:あさどり

投稿日時:2019/12/30 20:14:34
5

美味しいです

根菜の煮物やおじやに入れていますが、身体も温まり、とても美味しいです。

投稿者:ふくこ

投稿日時:2019/10/22 14:19:25
5

おいしい!

なめらかな触感で、おいしい!金沢でいつもかっていたのですが、今は転勤で他県にいるのでオンラインショップで購入です!

投稿者:sawa

投稿日時:2019/07/03 22:04:44
5

酒粕が好きになりました

甘酒、酒粕共に毎日取り入れています。酒粕はきめ細かくて、滑らかで、味噌汁に入れても美味しいですし、そのままスプーン一杯程度を食べることもあります。甘酒に酒粕を足して飲んでも美味しかったです。リピートしています。

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