純米酒を使ったガナッシュ入りのチョコレートです。お酒本来の風味をいかすために脂肪分を抑え、なめらかですっきりとした味わいに仕上げました。幸運を生む「打出のこづち」は江戸時代から受け継がれる福光屋の標しでもあります。