酒蔵の酒肴

福正宗 酒蔵の隠し味 寄せ鍋つゆ
福正宗 酒蔵の隠し味 寄せ鍋つゆ

1袋(750g) 368円


【原材料】しょうゆ、清酒、酒粕、食塩、砂糖、カツオエキス、
昆布エキス、サバエキス、エビエキス、調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦、エビを含みます)
※1袋3~4人前です。
※ストレートタイプの鍋つゆです。
※お好みの具を煮込んでお召し上がりください。
※0.5%のアルコールを含みますが、調理中にほとんど揮発します。

うまみ引き立つ純米酒と酒粕が隠し味

食の都・金沢で磨かれてきた「福正宗」の純米酒を使用した本格的な「寄せ鍋」用のストレート鍋つゆです。旨味成分をたっぷり含む福光屋の純米酒が素材の美味しさをさらに引き出し、家庭でもプロの味が楽しめます。隠し味の「酒粕」も、まろやかな味と芳醇な香りを添えています。野菜や魚介、お肉など、お好みの具でお楽しみください。

寄せ鍋つゆを使ったレシピ

【材料】 3~4人前

・寄せ鍋つゆ 1袋
・鶏肉 100g
・タラ 2~3切
・ハマグリ 6~8個
・エビ 4尾

・焼き豆腐 1丁
・白菜 1/4株
・長ネギ 1本
・シメジ 1袋
・エノキ 1袋

※お好みの材料でお召し上がりください。
※お好みでスダチや七味などの薬味をつけてお召し上がりください。

【作り方】

(1)材料を食べやすい大きさに切ります。
(2)「寄せ鍋つゆ」の袋をよく振ってから鍋に入れ、沸騰させます。
(3)つゆが沸騰したらお好みの材料を入れて煮込みます。
(4)すべての材料に火が通れば出来上がりです。

※残ったスープにご飯やうどん等を入れても美味しく召し上がれます。


福正宗 酒蔵の隠し味 寄せ鍋つゆ 1袋(750g) 368円


鍋つゆのラインナップ
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「福正宗」の純米酒を使用した本格的な「ちゃんこ鍋」用のストレート鍋つゆです。家庭でもプロの味が楽しめます。
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福正宗 酒蔵の隠し味 キムチ鍋つゆ
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キムチ鍋つゆ
「福正宗」の純米酒を使用した本格的な「キムチ鍋」用のストレート鍋つゆです。家庭でもプロの味が楽しめます。
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