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一升瓶がすっぽり入り楽に運べるオリジナルのトートバッグです。
甘酒
福光屋の甘酒は、米と米麹でつくる、本格的な甘酒です。
福光屋オンラインショップ
〒920-8638
石川県金沢市石引二丁目8-3
電話受付/平日9:00~17:00
1瓶(120g) 960円
【原材料】
蛍烏賊(北陸産)、醤油(大豆・小麦)、トレハロース、
水飴、イカ墨、肝臓、調味料(アミノ酸等)、
甘味料(ステビア甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)
【賞味期限】
3週間
※要冷蔵(5℃以下)、クール便にてお届け
※開封後はお早めにお召し上がりください
ホタルイカの旨みが詰まった黒作り
北陸産の新鮮なホタルイカを、イカのわたとイカスミで漬け込み熟成させたコクのある黒作りです。
1瓶(120g) 960円
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酒肴のラインナップ
鴨のフォアグラ
グランシェフ ドミニク・ブシェがしっとりした味わいのフォアグラに仕上げました
とうふみそ漬
白峰の堅豆腐を半年間じっくりと味噌に漬け込み熟成させました
子供ゴリ
国産のごりを使用し、繊細で上品な味わいに仕上げました
干しほたるいか
新鮮なホタルイカを一尾ずつ丁寧に仕上げた姿干しです
ほたるいかの赤作り
ホタルイカをイカのわたで漬け込み熟成させたコクのある塩辛です
甘えびの塩辛
北陸産の甘エビを麹を入れて漬け込みました。甘エビの旨みが贅沢な逸品
純米赤酢 らっきょう漬け
「さしすせそ・純米赤酢」に、石川県・内灘産の高級らっきょうを漬け込みました
こんにゃくチップ しょうゆ
しょう油でしっかり味付けされているのでおつまみに最適です
こんにゃくチップ こしょう
こしょうのスパイシーな味付けがきいているのでおつまみに最適です
銭屋 いわし茶漬け
真イワシを佃煮のように炊いた後、じっくり天日干しにし 出来上がりました
ほたて旨煮
新鮮なほたて貝を、薄切りにした生姜と共にふんわりと炊き上げました
能登かき
能登・中島産のカキ貝を、生姜を加えてふっくらと炊き上げました
蛍いか旨煮
日本海で揚がった蛍いかを、厳選した調味料で炊き上げました
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