福光屋【風よ水よ人よ純米生貯蔵酒】-季節限定酒-

福光屋オンラインショップ
〒920-8638
石川県金沢市石引二丁目8-3

電話受付／平日９:００～１７:００

720mL １本　893円

【原料米】フクノハナ、一般米

【精米歩合】70％

【製造法】純米・生貯蔵酒

【アルコール度】12度以上13度未満

【日本酒度】＋4

【酸度】1.5

【味わいのタイプ】フレッシュで軽快なタイプ

【季節数量限定】2010年6月9日蔵出

※表示成分は予定値です。
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夏に美味しいフレッシュ生貯蔵酒

独自の酵母による「風よ水よ人よ純米」の生貯蔵酒です。フレッシュで軽快な喉ごしが特長です。すっきりとした味わいは、素材の旨味を素直に引き出し、どんな料理にもよく合います。

飲み方

「風よ水よ人よ」について

キーワードは自然と人。「風」は刻々と変わりゆく時代の風、「水」は百年の歳月をかけて福光屋に流れつく恵みの水、そして「人」は伝統を受け継ぐ蔵人たちの技。爽やかな香りとなめらかな質感、喉ごしの軽やかさは「爽麗仕込み」ならではの特長です。

季節限定酒のラインナップ

福正宗夏涼香

軽くて品の良い味わいの「涼香仕立て」と「涼味仕立て」の２本をギフトセットにしました。

福正宗氷熟響宴

厳冬の酒蔵で仕込んだ純米大吟醸と醗酵中の炭酸ガスを封じ込めた純米吟醸にごり酒をそのまま氷温で熟成しました。

加賀鳶純米吟醸初呑み切り生詰

新酒のフレッシュさを残しつつ、荒々しさが取れた落ち着いた味わい。

氷温貯蔵生酒氷室献上純米大吟醸

そのまま氷室の氷のごとく氷温で貯蔵した香り高くなめらかな味わいの生酒です。