一般に、お燗に合う酒は純米酒、それも山廃仕込みならなおいい。といわれています。そこには科学的に説明できる部分やウンチクがあるのですが、まずは自分の舌で味わってみてお燗のすばらしさを感じてみてください。

■お燗を究める
・お燗を知る：「お燗」と一口に言っても、温度によって、それぞれ名前が付いているんです。その他お燗のウンチク等のご紹介。
・お燗を遊ぶ：日本酒は、温度によって様々な表情を見せます。好みの温度を探ってみましょう！
・お燗を楽しむための道具：話題沸騰中の卓上ミニかんすけを始め、卓上燗どうこ、酒温計をご紹介。