米と麹だけ シルキー糀甘酒│福光屋オンラインショップ[公式通販] | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

純米蔵 冬の贈り物

酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒

  • 酒蔵仕込み 純米 シルキー糀甘酒
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甘さひかえめ絹ごしのようななめらかさ

石川県産契約栽培米を100%使用し、霊峰白山を源流とする「百年水」と麹のチカラで糖化醗酵させた醗酵滋養飲料。甘さはすっきりひかえめ、なめらかな口あたりが特長です。アミノ酸やブドウ糖などの栄養素を含み、毎日の健康習慣にお役立ていただけます。福光屋の糀甘酒が、飲みやすい紙パックになりました。

*食品表示法で表示が義務付けられた7品目アレルゲン(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)と、表示が推奨されている20品目アレルゲン(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)の合計27品目アレルゲンを使用していないことを意味します。
商品情報

味わい

麹のチカラによるまろやかさとコク、自然な甘み
【原材料】米、米麹
【原料米】契約栽培米100%(国産)
【アルコール度】0度
【賞味期限】製造日より9ヶ月
【栄養成分】(100mLあたり)
エネルギー 56kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.1g、炭水化物 14.2g、ブドウ質11.5g、食塩相当量 0.0g、アミノ酸146.1mg、
  • カロリーは通常の20%オフ
  • コレステロール・乳糖ゼロ
  • 乳由来・大豆由来原料フリー
  • 開封前は常温保管可能ですが、開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお飲みください。
  • 冷やしても常温でも、また温めても美味しくお召し上がりいただけます。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • よく振ってお飲みください。
  • シェア
  • 200mL

    商品番号 : 45350
    200円 (税込 216円)
    • 数量

    1000mL 1本

    商品番号 : 45360
    650円 (税込 702円)
    • 数量

    1000mL 6本入りケース

    商品番号 : 620164
    3,900円 (税込 4,212円)
    • 数量
さらに詳しく
甘酒が飲む点滴と呼ばれる理由。

米麹で作られた甘酒は、夏バテを防ぐために飲む栄養ドリンクとして、遠い昔から親しまれてきました。その成分はブドウ糖や天然型吸収のビタミンB群、食物繊維や必須アミノ酸など、病院の点滴に含まれるものとほとんど同じで、湯飲み1杯の量でも十分な栄養があるそうです。美味しくてお腹に優しく、身体も元気になる。さらには自然の恵みを摂取することで、美容や健康に生かすことができる。それが甘酒が飲む点滴と呼ばれる理由です。

調味料としての新しい魅力も。

通販でも人気の福光屋の甘酒は、ミネラルを豊富に含んだ白山の雪解け水「恵みの百年水」と、良質の契約栽培米だけで仕込まれた純米糀甘酒です。酒粕を使用した簡易製法の甘酒とは異なり、アルコール分を含まず、砂糖や食塩、着色料や保存料などの添加物も一切使用していません。そのため、米の醗酵によって生まれた自然な甘みとさらりとした後味が特長で、砂糖いらずの減糖レシピにも重宝。シチューやカレーといった料理の隠し味に使用することでも持ち味が発揮されます。普段のおかずからちょっとしたおもてなし料理まで、甘酒レシピを楽しんでみてください。

「甘酒」の召し上がり方

◎温める:お湯でパックごと湯煎、または耐熱容器に入れて電子レンジで。
◎冷やす:冷蔵庫に袋のまま入れて冷やします。
◎お菓子:寒天、ゼリー、焼き菓子などにご利用いただけます。
◎ お料理:甘みやコクをいかして砂糖や出汁、旨味調味料の代わりに使えます。煮物、出汁巻き玉子、茶碗蒸しのほか、肉や魚を漬け込んだり、さまざまな料理法にご活用ください。

「甘酒」を使ったレシピ

エビと長芋の甘酒炒め

甘酒白玉

甘酒かぼちゃしるこ


※詳細は「甘酒特集」「クックパッド」をご覧ください

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