【福光屋】 コウノトリの贈り物 │ 出産のお祝い・お祝い返し・内祝 | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

父の日

百年水仕込み 純米 コウノトリの贈り物

リニューアル:2016年9月12日発売
  • 百年水仕込み 純米 コウノトリの贈り物
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酒造好適米「フクノハナ」を100%使用
「コウノトリの贈り物」はコウノトリが飛び交う街、兵庫県豊岡市で特別栽培された酒造好適米「フクノハナ」を100%使用した純米酒です。大地の慈愛がお米に蓄えられ、実におおらかな味わいです。「フクノハナ」特有の旨味がたっぷりで、ほのぼのとした幸せな気分が感じられる余韻が楽しめます。冷やからお燗まで、どのような温度帯でも美味しくお召し上がりいただけます。出産祝いなどにも好評です。
商品情報

味わいのタイプ

旨味たっぷりのコクのあるタイプ

飲み方

ロック
氷を浮かべて

10℃~15℃
常温
20℃前後

40℃~50℃
-
【原材料】米、米麹
【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用
フクノハナ100%(兵庫県豊岡市出石町産)
【精米歩合】70%
【製造法】純米
【アルコール度】15度
【日本酒度】+4
【酸度】1.6
※収益の一部は「豊岡市コウノトリ基金」に寄付されます。
  • 直射日光・高温を避けて保存してください。
  • 開封後はお早めにお召し上がりください。
  • シェア
  • 720mL 1本 化粧箱入

    商品番号 : 34842
    1,500円 (税込 1,620円)
    包装・のし対応可
    • 数量
さらに詳しく
コウノトリの郷の安心・安全な農業

「コウノトリの贈り物」で使用している「フクノハナ」を育てている兵庫県豊岡市は、乱獲や木の伐採、農薬の影響などにより、かつて日本全国どこでも見られた野生のコウノトリが1971年に最後に確認された地です。以来、兵庫県と豊岡市ではコウノトリの保護増殖活動を積極的に進め、コウノトリの野生復帰を目指し地域をあげて取り組んできました。この地でフクノハナを契約栽培する福光屋も、いちはやく有機肥料栽培化に取り組み始め、2004年度より特別栽培米化に成功し、2008年にはJASによる無農薬有機栽培米の認定を受けました。人々の努力によって豊かな自然を取り戻した豊岡市には、野生のコウノトリが飛来するようになり、放鳥されたコウノトリも順調に増殖しています。「コウノトリ育む農法」と呼ばれる豊岡市の自然環境・生態系に配慮した農法は、全国からも注目されています。

「コウノトリの贈り物」について

「コウノトリの贈り物」は、出石フクノハナ生産部会・豊岡市・JAたじま・農業改良普及センター、そして福光屋が協力し、「オンリーワンの酒」を目指して実現した純米酒です。たっぷりとしたコク、そして旨みのある味わいは、まさに「コウノトリの贈り物」。皆の努力が結集し、実を結びました。

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