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春の季節限定酒
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酒蔵の大人スイーツ
素材の風味をいかした、酒蔵ならではの大人のスイーツを召し上がれ。

スイーツ

野の花 糀甘酒 手ぬぐい包みギフト

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ甘酒です。ノンアルコールで無添加、たっぷりサイズの瓶入を春の野の花柄の手ぬぐいで包みました。

野の花 糀甘酒 手ぬぐい包みギフト 

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酒かすていら

お酒をしみ込ませた、福光屋オリジナルの焼き菓子。お酒の繊細な香りと、しっとりとやわらかな食感の大人のためのスイーツです。

酒かすていら

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福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

「三年熟成 純米本味醂 福みりん」と、その福みりんを加えて炊いた餡に、ドライフルーツなどたっぷり詰め込んだ羊羹「酒蔵の福よせ」、「五年熟成 純米料理酒 あじ満」のセットです。

福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

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酒かすアイス

純米大吟醸の酒粕をフレッシュアイスクリームに混ぜ込み、ひと味違う酒かすアイスクリームに仕上げました。

酒かすアイス【冷凍】

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酒蔵の福よせ

福光屋の「三年熟成 純米本味醂 福みりん」を加えて炊いた餡に、無花果・杏・干し葡萄・ピスタチオをたっぷり詰め込んだ羊羹です。

酒蔵の福よせ - 果実のみりん羊羹 -

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酒蔵のこぼれ梅 グラノーラ

みりん粕「こぼれ梅」を、有機栽培オーツ麦やナッツ、ドライフルーツと一緒に芳ばしく焼き上げた、福光屋オリジナルのグラノーラです。

酒蔵のこぼれ梅 グラノーラ

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酒蔵の酒かすグラノーラ

福光屋の純米酒粕の甘やかな発酵の香りに、ココナッツやスパイスを合わせた新感覚のグラノーラです。

酒蔵の酒かすグラノーラ

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酒かす煎餅 醤油

福光屋の酒粕を隠し味に、香ばしく焼き上げた醤油煎餅です。サクサクとした軽い食感と、酒粕の奥深い旨みが後引くおいしさです。

酒かす煎餅 醤油

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酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

福光屋の純米吟醸酒粕を、有機オーツ麦や国産大豆、くるみなどと一緒にぎゅっと固めて香ばしく焼き上げました。

酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

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甘酒キャラメル

伝統の技で丹念に仕込んだ香り豊かな純米酒粕を練りこみ、やさしい甘みに仕上げたソフトキャンディです。

甘酒キャラメル

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ糀甘酒。ノンアルコールで無添加、自然の甘みと旨みが特長です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

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糀甘酒&生姜ギフトセット

「生姜 de 生姜」「酒蔵仕込み 純米 糀甘酒」「甘酒キャラメル」の詰合せセットです。

糀甘酒&生姜ギフトセット

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 (瓶入)

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ甘酒です。ノンアルコールで無添加、たっぷりサイズの瓶入です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒(瓶入)

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酒かすみるくロール

酒かすたっぷりのミルキーな生クリームを、ふわふわのスポンジケーキで巻きました。

酒かすみるくロール【冷凍】

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おんぼらぁとショコラ 【完売】 VD

酒米の最高峰「山田錦」を使用した本格米焼酎「えじゃのんおんぼらぁと」をヘーゼルナッツのまろやかなガナッシュに練り込み、2種類のチョコレートに仕立てました。

おんぼらぁとショコラ 【完売】VD

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SAKEボンボンショコラ

酒で酒を醸す平安期の贅沢な造りを再現した「貴醸酒」(醸造年度1975年)、黄金色に輝く香り高い長期熟成酒「百々登勢」。2種類の希少なお酒をジュレにして、ビターチョコレートに詰めました。

SAKEボンボンショコラ

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SAKE ショコラアソート 【完売】VD

SAKEボンボンショコラとおんぼらぁとショコラのアソートです。

SAKE ショコラアソート 【完売】VD

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百々登勢 生チョコ

長期熟成酒「百々登勢」をたっぷりと練り込んだ、きめ細やかで口どけなめらかな生チョコです。熟成酒の芳醇な香りが、カカオのほろ苦く深い味わいを引き立てます。

百々登勢 生チョコ 【冷蔵】

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SAKE ソルトチョコ VD

純米酒で炒ったSAKEソルトをビターチョコレートにまぶしました。お酒のうまみの加わったソルトが、チョコレートの風味を引き立てます。

SAKE ソルトチョコ 【完売】VD

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酒蔵のこぼれ梅 チョコレートクランチ

みりん粕「こぼれ梅」をカリカリに焼いて、ナッツやクランベリーと一緒にビターチョコレートにからめたチョコレートクランチです。

酒蔵のこぼれ梅 チョコレートクランチ

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百々登勢 スイーツ ショコラリキュール【完売】 VD

長期熟成酒「百々登勢」をベースに上質のカカオを使用した、なめらかでほどよい苦味のある大人のリキュールです。

百々登勢 スイーツ ショコラリキュール 【完売】VD

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バレンタイン ショコラリキュールセット【完売】VD

ショコラリキュールとアソートのセット

バレンタイン ショコラリキュールセット【完売】 VD

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