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夏の贈り物
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酒蔵の大人スイーツ
素材の風味をいかした、酒蔵ならではの大人のスイーツを召し上がれ。

スイーツ

糀甘酒ギフトセット(甘酒&黒玄米茶&こぼれ梅グラノーラ)

糀甘酒に、みりん粕(こぼれ梅)を使ったグラノーラ、酒米を焙煎した黒玄米茶を組合せました。

糀甘酒ギフトセット(甘酒&黒玄米茶&こぼれ梅グラノーラ)

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酒かすていら

お酒をしみ込ませた、福光屋オリジナルの焼き菓子。お酒の繊細な香りと、しっとりとやわらかな食感の大人のためのスイーツです。

酒かすていら

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酒かす煎餅 醤油

福光屋の酒粕を隠し味に、香ばしく焼き上げた醤油煎餅です。サクサクとした軽い食感と、酒粕の奥深い旨みが後引くおいしさです。

酒かす煎餅 醤油

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酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

福光屋の純米吟醸酒粕を、有機オーツ麦や国産大豆、くるみなどと一緒にぎゅっと固めて香ばしく焼き上げました。

酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

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酒かす煎餅 七味

福光屋の酒粕を隠し味に、香ばしく焼き上げた煎餅です。ピリッと効いた七味がアクセント。サクサクとした軽い食感と、酒粕の奥深い旨みが後引くおいしさです。夏季限定の人気商品です。

酒かす煎餅 七味

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ糀甘酒。ノンアルコールで無添加、自然の甘みと旨みが特長です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

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福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

「三年熟成 純米本味醂 福みりん」と、その福みりんを加えて炊いた餡に、ドライフルーツなどたっぷり詰め込んだ羊羹「酒蔵の福よせ」、「五年熟成 純米料理酒 あじ満」のセットです。

福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

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酒かすアイス

純米大吟醸の酒粕をフレッシュアイスクリームに混ぜ込み、ひと味違う酒かすアイスクリームに仕上げました。

酒かすアイス【冷凍】

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酒蔵の福よせ

福光屋の「三年熟成 純米本味醂 福みりん」を加えて炊いた餡に、無花果・杏・干し葡萄・ピスタチオをたっぷり詰め込んだ羊羹です。

酒蔵の福よせ - 果実のみりん羊羹 -

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酒蔵のこぼれ梅 グラノーラ

みりん粕「こぼれ梅」を、有機栽培オーツ麦やナッツ、ドライフルーツと一緒に芳ばしく焼き上げた、福光屋オリジナルのグラノーラです。

酒蔵のこぼれ梅 グラノーラ

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酒蔵の酒かすグラノーラ

福光屋の純米酒粕の甘やかな発酵の香りに、ココナッツやスパイスを合わせた新感覚のグラノーラです。

酒蔵の酒かすグラノーラ

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酒かすマドレーヌ

福光屋の純米吟醸酒粕を使って焼きあげたマドレーヌです。バターと酒粕が濃厚に溶けあい、ふっくらとボリュームある味わいが特長です。

酒かすマドレーヌ

甘酒キャラメル

伝統の技で丹念に仕込んだ香り豊かな純米酒粕を練りこみ、やさしい甘みに仕上げたソフトキャンディです。

甘酒キャラメル

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糀甘酒&生姜ギフトセット

「生姜 de 生姜」「酒蔵仕込み 純米 糀甘酒」「甘酒キャラメル」の詰合せセットです。

糀甘酒&生姜ギフトセット

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 (瓶入)

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ甘酒です。ノンアルコールで無添加、たっぷりサイズの瓶入です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒(瓶入)

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酒かすみるくロール

酒かすたっぷりのミルキーな生クリームを、ふわふわのスポンジケーキで巻きました。

酒かすみるくロール【冷凍】

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酒蔵のジュレ 5個入りセット

酒米の最高峰「山田錦」で仕込んだ純米大吟醸酒と、うめ紫蘇、グレープフルーツ、カクテルオレンジのみずみずしい果実を合わせた贅沢な3種類のジュレが5点入ったギフトセットです。

酒蔵のジュレ 5個入りセット

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酒蔵のこぼれ梅 チョコレートクランチ

みりん粕「こぼれ梅」をカリカリに焼いて、ナッツやクランベリーと一緒にビターチョコレートにからめたチョコレートクランチです。

酒蔵のこぼれ梅 チョコレートクランチ

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