【福光屋】 瑞秀(みずほ)|福光屋プレミアムブランド | 金沢発、日本酒・醗酵食品・化粧品の福光屋オンラインショップ[公式通販]

夏の贈り物
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福光屋最高峰のヴィンテージブランド
契約栽培した酒米の最高峰・山田錦の中でも特に選りすぐったものだけを使用。搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、低温熟成させる独自の「中汲み囲い」により頂点を極めました。
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瑞秀

瑞秀 純米大吟醸 2013BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、なめらかな飲み口が特長です。香りも味もふくらみもあり、刺激的にまとまっているヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2013酒造年度

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瑞秀 秘蔵 純米大吟醸 2012BY

純米蔵の技の粋を尽くした稀少な純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。香り高く、とろけるような飲み口が特長。全てのバランスが良く、すっきりとした味わい。今は荒いが、相当伸びるポテンシャルの高いヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 秘蔵 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 有機 山廃純米大吟醸 2012BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、深くおだやかな味わいが特長です。山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 粒撰 有機栽培米 契約栽培 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2012BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな香りと、特徴的な軽さ、酸が十分あるが、甘く感じる。素質があり、熟成が期待されるヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2012酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2011BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。まだ若く、勢いが良いヴィンテージ。熟成が楽しみな一本。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2011酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2011BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。酸味と甘み、苦味のバランスがよく、さらなる熟成が待ち遠しい。まだ若いが、伸び代がある。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2011酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2010BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。まだ色々な香味が主張しているが、特徴的な山廃臭が全体をまとめる。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2010酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2010BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。青っぽい、草原を思わせる香りが特長。コクとキレがあり爽やかな酸味が全体をまとめる。変化が始まった感じがあり、熟成が楽しみなヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2010酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2009BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。山廃の香りと華やかな吟醸香がうまくマッチ。主張のあるヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2009酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2009BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。熟成し、まろやかな口当たりで優等性的にまとまっている。つるりとなめらかなテクスチャーが個性的なヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2009酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2008BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。重厚でボディーがあり、華やかな香りも感じられるヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2008酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2008BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。吟香が熟成して全体が落ち着き、軽い口当たり。キレも良く、熟成してさらに格が上がった。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2008酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2007BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。メリハリがありキレが良い。押してくる時間が長く、迫力がある。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2007酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2007BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。味が調和した軽さで、飲み飽きせず、つい飲み続けてしまうようなヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2007酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2006BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。全体に穏やかな香り、甘味があってふんわりとした余韻が長い。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2006酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2006BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。香りが熟成し、落ち着いた雰囲気。軽やかで、力強い。甘味と酸味のバランスがとても良く、円満に熟成した。後味の丸さが個性的なヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2006酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2005BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。香りは穏やかで、甘・辛・酸・苦・渋の要素がバランス良く調和。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2005酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2005BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香と、熟成の落ち着いた雰囲気があり、上品にまとまっている。軽やかなのに、飲んだ後はとても満足感があるヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2005酒造年度

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瑞秀 粒撰 山廃純米大吟醸 2004BY

最高の山田錦の穂先米で醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香から熟成香への変化が感じられ、やわらかな風味。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培 穂先米 粒撰 山廃仕込 山田錦 純米大吟醸 2004酒造年度

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瑞秀 純米大吟醸 2004BY

純米大吟醸の中汲み囲いの原酒。華やかな吟醸香と熟成の落ち着いた雰囲気があり、上品にまとまった酒。満足感があるヴィンテージ。

瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 山田錦 純米大吟醸 2004酒造年度

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瑞秀 & リーデル大吟醸グラスセット

福光屋のプレミアム純米大吟醸「瑞秀 中汲み囲い 特別契約栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2013酒造年度」と「リーデルの大吟醸グラス」をセットにしました。あじろ籠に詰合せ、加賀水引を飾ります。華やかなセットはご結婚や結婚記念日のお祝いなどにも最適です。

瑞秀 & リーデル大吟醸グラス あじろ籠入セット

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