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秋の季節限定酒

食品・飲料

糀甘酒ギフトセット(甘酒&黒玄米茶&こぼれ梅グラノーラ)

糀甘酒に、みりん粕(こぼれ梅)を使ったグラノーラ、酒米を焙煎した黒玄米茶を組合せました。

糀甘酒ギフトセット(甘酒&黒玄米茶&こぼれ梅グラノーラ)

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酒かすていら

お酒をしみ込ませた、福光屋オリジナルの焼き菓子。お酒の繊細な香りと、しっとりとやわらかな食感の大人のためのスイーツです。

酒かすていら

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酒かす煎餅 醤油

福光屋の酒粕を隠し味に、香ばしく焼き上げた醤油煎餅です。サクサクとした軽い食感と、酒粕の奥深い旨みが後引くおいしさです。

酒かす煎餅 醤油

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酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

福光屋の純米吟醸酒粕を、有機オーツ麦や国産大豆、くるみなどと一緒にぎゅっと固めて香ばしく焼き上げました。

酒蔵の酒かす グラノーラクランチ

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酒かす煎餅 七味

福光屋の酒粕を隠し味に、香ばしく焼き上げた煎餅です。ピリッと効いた七味がアクセント。サクサクとした軽い食感と、酒粕の奥深い旨みが後引くおいしさです。夏季限定の人気商品です。

酒かす煎餅 七味

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ糀甘酒。ノンアルコールで無添加、自然の甘みと旨みが特長です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 ペットボトル 850g

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ糀甘酒ペットボトルタイプです。ノンアルコールで無添加、自然の甘みと旨みが特長です。

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 ペットボトル 850g

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酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 20袋入ケース

契約栽培米と蔵に湧き出る恵みの百年水で仕込んだ糀甘酒。ノンアルコールで無添加、自然の甘みと旨みが特長です。
[送料無料]

酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 20袋入ケース

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一升瓶帆布トートバッグ

横にした一升瓶がすっぽり収まる丈夫で便利な帆布製のトートバッグです。普段使いにもおすすめです。

一升瓶帆布トートバッグ

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うまみソルト プレーン

福光屋の純米酒粕パウダーと能登の塩をブレンドした万能調味料。塩分控えめでも、酒粕の「旨み」が素材を引き立てて奥行きのある味わいに仕上げます。炒め物や揚げ物などにおすすめです。

純米酒粕使用 UMAMISALT プレーン

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うまみソルト スパイシー

福光屋の純米酒粕パウダーと能登の塩、スパイスをブレンドした万能調味料。塩分控えめでも、酒粕の「旨み」が素材を引き立てて奥行きのある味わいに仕上げます。炒め物や揚げ物などにおすすめです。

純米酒粕使用 UMAMISALT スパイシー

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うまみソルト ハーブ

福光屋の純米酒粕パウダーと能登の塩、ハーブをブレンドした万能調味料。塩分控えめでも、酒粕の「旨み」が素材を引き立てて奥行きのある味わいに仕上げます。

純米酒粕使用 UMAMISALT ハーブ

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加賀八幡起上り 手ぬぐい

厄除けのお守りとして馴染みのある郷土玩具「加賀八幡起上り」が描かれた手ぬぐいです。朱色に松竹梅が描かれた愛らしい姿が特徴です。大正から昭和にかけて数多くの作品を残し、福光屋とも縁の深かった俳画家・小松砂丘の貴重な残画を手ぬぐいにしました。

加賀八幡起上り 手ぬぐい

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プレミアム ライスミルク 24本入ケース

石川県産契約栽培米を100%使用し、霊峰白山を源流とする「百年水」と麹のチカラで糖化醗酵させたアレルギーフリーの醗酵ドリンク。「おいしい」を第一に研究を重ね、自然の甘味とコク、さらりとしたのどごしを実現しました。
[送料無料]

プレミアム ライスミルク 24本入ケース

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フクちゃんこけし 手ぬぐい

漫画家・横山隆一氏が描く柔らかな表情が愛らしいこけしが特徴のオリジナル手ぬぐいです。金沢の兼六園のことじ灯篭、雪吊りと一緒にフクちゃんも描かれています。プレゼントにも、また金沢の手土産としてもおすすめです。

フクちゃんこけし 手ぬぐい

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ほたるいかの素干し

新鮮なホタルイカを一尾ずつ丁寧に仕上げた姿干しです。

ほたるいかの素干し

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ふぐの子糠漬

石川県でのみ作ることを許可されている、ふぐの卵巣を糠で漬け込んだ珍味です。日本酒の肴として絶品です。

ふぐの子糠漬【冷蔵】

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とうふみそ漬

白山山麓・白峰の堅豆腐を半年間じっくりと味噌に漬け込みました。チーズのようにまったりとした濃厚な味わいにお酒が進みます。

とうふみそ漬【冷蔵】

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能登産赤鶏の酒粕漬け

鶏肉をスチームで蒸し、福光屋の酒粕・酒・みりんを味噌と合わせた調味料に漬け込みました。好みの厚さにスライスしてどうぞ。

能登産赤鶏の酒粕漬け【冷蔵】

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能登 みそチーズ

エメンタールチーズを、奥能登の大浜大豆と珠洲の天然塩で作った味噌にじっくり漬けて熟成させました。お酒のお供に最適です。

能登 みそチーズ【冷蔵】

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福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

「三年熟成 純米本味醂 福みりん」と、その福みりんを加えて炊いた餡に、ドライフルーツなどたっぷり詰め込んだ羊羹「酒蔵の福よせ」、「五年熟成 純米料理酒 あじ満」のセットです。

福よせギフトセット(福みりん・あじ満)

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純米 赤酢 らっきょう漬け

「さしすせそ 純米 赤酢」に石川県・内灘産の高級らっきょうを漬け込みました。 小粒でサクサクした歯ざわり、旨みが詰まっています。

純米赤酢 らっきょう漬け

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汐吹昆布 玉藻

うまみタップリの汐吹昆布を丸くしました。お酒のあてや、ご飯によく合います。

汐吹昆布 玉藻

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大野醤油アーモンド

アーモンドに大野醤油を染みこませ、じっくり焙煎しました。醤油の香ばしさとナッツの旨みがお酒に良く合います。

大野醤油アーモンド

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銭屋 いわし茶漬け

金沢を代表する日本料理店「銭屋」謹製の「いわし茶漬け」です。

銭屋 いわし茶漬

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こんにゃくチップ 梅しそ

梅しそ風味がきいた、低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくの燻製。おやつやお酒のおつまみ、ダイエットに最適です。

こんにゃくチップ 梅しそ

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こんにゃくチップ 醤油

食物繊維が豊富なこんにゃくを、ギュッと凝縮して燻製にしました。歯ごたえがあり、しょう油でしっかり味付けされ、お酒のつまみに最適。

こんにゃくチップ 醤油

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こんにゃくチップ 黒胡椒

低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくを凝縮して燻製にしました。こしょうのスパイシーな味付けで、おやつやお酒のおつまみに最適。

こんにゃくチップ 黒胡椒

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こんにゃくチップ さきいか

さきいかの風味がきいた、低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくの燻製。歯ごたえがあり、おやつやお酒のおつまみに最適です。

こんにゃくチップ さきいか

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酒かすアイス

純米大吟醸の酒粕をフレッシュアイスクリームに混ぜ込み、ひと味違う酒かすアイスクリームに仕上げました。

酒かすアイス【冷凍】

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