7月14日、トゥーランドットさんとのコラボレーションイベントが開催されました。
トゥーランドットさんは、｢ヌーベルシノワ｣という新しいスタイルの中華を提案して、テレビなどでもおなじみの脇屋友詞氏が経営するレストランです。
今回はご縁があり、ミニサケスクール付の食事会、しかも日本酒と中華をコースで楽しむというイベントを行いました。会場はトゥーランドットさんの支店のひとつ、赤坂店です。
とっても落ち着いた雰囲気で、なごやかに会は進み、福光屋スタッフもすっかり和んで楽しんでしまいました。
ミニサケスクールでは日本酒と料理の相性を中心に、酒蔵の小ネタを盛り込んだものとなり、皆さん熱心に耳を傾けていました。
次回は、実際に出されたコース料理と日本酒について書きたいと思います。お楽しみに！
