福光屋の仕込み水は「百年水」。
白山のふもとに降った雨が、地中深くを百年かけて福光屋の井戸にたどりつくのです。
酒造りに必要なミネラルなども豊富で、味そのものも、と〜ってもまろやか。
飲んでもうまい水なんです。
最近は、「和らぎ水」といって、酒の合間に水を飲む習慣が浸透しつつありますが、
百年水は、仕込み水でもあるので、和らぎ水に最適ですよ。
酒は飲んでも飲まれるな! などと言いますが、百年水を飲みながら
上手に酔いましょうね♪
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福光屋の仕込み水は「百年水」。
白山のふもとに降った雨が、地中深くを百年かけて福光屋の井戸にたどりつくのです。
酒造りに必要なミネラルなども豊富で、味そのものも、と〜ってもまろやか。
飲んでもうまい水なんです。
最近は、「和らぎ水」といって、酒の合間に水を飲む習慣が浸透しつつありますが、
百年水は、仕込み水でもあるので、和らぎ水に最適ですよ。
酒は飲んでも飲まれるな! などと言いますが、百年水を飲みながら
上手に酔いましょうね♪