いよいよ、福光屋でもブログを開始いたしました！
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さて、早速本題ですが、蔵は現在、夏休み中。
この時期、金沢へお越しになる方は多く、見学依頼も多くいただくのですが、
あいにく酒蔵はがら～んとしています。
しかし、酒造りこそお休みですが、蔵人たちは、色々な道具や設備を点検整備しなければなりません。
昔から「土用洗い」と称して、梅雨が明ける土用の時期（7月下旬頃）
に全ての道具を洗い、天日に干します。道具の数はかなりのもので蔵人総出で行います。
まさに蔵の夏の風物詩とも言えますね。
